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Potenza
Immersa tra le montagne, Potenza è una città che offre panorami e monumenti storici come il Castello di Potenza e la Cattedrale. Le stradine del centro storico invitano a esplorare la gastronomia locale, dai sapori autentici che raccontano la storia del territorio.
Il giovane chef di Bramea racconta il suo esordio e la sua cucina, in cui la materia prima diventa virtuosa ossessione e motivo di ricerca.
