Pavia

Dal talento di Antonio Danise al resort di chef Roberto Conti, fino all'eccellenza stellata di Enrico Gerli: scopri gli indirizzi imperdibili a poca distanza da Milano, Pavia e Novara.

Non solo trattorie, ma anche alta cucina e proposte fusion nella terra dei grandi vini: ecco alcuni ristoranti dell'Oltrepò Pavese tutti da scoprire.

Dalla stella della Locanda Vecchia Pavia al Mulino al centralissimo Lino, tre indirizzi gourmet in città e dintorni, a cui si aggiunge un indirizzo di street food davvero speciale.

In provincia di Pavia gestisce l'Hotel Eridano con la sorella Annalisa. Qui l'offerta parte dalla pizza e arriva ai piatti gourmet.

Cotta al 90% e poi abbattuta, la pizza delivery del giovani pizzaiolo arriva da Stradella fino a casa. Per un consumo domestico che non rinuncia alla qualità.

Intervista all'executive del ristorante Lino di Pavia. Dagli esordi al lavoro accanto allo chef Andrea Ribaldone.

Ingredienti, storia, produttori e abbinamenti del pregiato insaccato che arriva dalle alture pavesi.

A Mortara lo chef, lomellino doc, inaugura il suo ristorante all'interno di un'importante struttura con camere e parco.

Il ristorante di Annalisa e Veronica Magri a Sannazzaro de' Burgondi tra territorio e omaggio alla Campania.