Viride by Carlo Cracco

Chef

Carlo Cracco

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Roma, Italia

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P.za del Parlamento, 18
00186 Roma RM
Italia

Giorno			Time slot
Lunedì	19:30-22:30
Martedì	19:30-22:30
Mercoledì	19:30-22:30
Giovedì	19:30-22:30
Venerdì	19:30-22:30
Sabato	19:30-22:30
Domenica	19:30-22:30

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Servizi

Perché andarci

Il ristorante che segna l’approdo di Carlo Cracco per la prima volta a Roma. All’interno del Corinthia Rome, hotel 5 stelle lusso nell’ex sede della Banca Centrale, un fine dining consacrato alla cucina contemporanea, guidato dal resident chef Alessandro Buffolino.

Carlo Cracco è uno chef che ha saputo coniugare una solida formazione con esperienze internazionali, affermandosi come protagonista dell'alta cucina italiana. Attraverso i suoi ristoranti e le sue creazioni culinarie, continua a influenzare e innovare il panorama gastronomico, mantenendo un forte legame con la tradizione e una costante apertura alla sperimentazione.

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