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Angelo Rumolo
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Angelo Rumolo: "La mia pizza contadina"
Intervista al pizzaiolo de Le Grotticelle di Caggiano. La sua pizza affonda le origini nella tradizione ma sa evolversi fino ad arrivare alle Pizze Foraging.
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Angelo Rumolo cresce nell'attività di famiglia, la Grotto Pizzeria Castello di Caggiano.
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Le Strade della Mozzarella: l'inaspettato visto durante il secondo giorno
Anche il secondo giorno de Le Strade della Mozzarella 2015 ci regala l'inaspettato: 'Il Nord che voleva diventare Sud' di Massimo Bottura e molto altro.
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Una dolce 'Delizia' per il limone Costa d'Amalfi
A ispirare la famosa 'Delizia al limone' del pasticcere Sal De Riso è il limone Costa d'Amalfi, un prodotto tipico campano dal gusto unico e IGP.