Percoca Tiki: la ricetta del drink di Cru Salumeria Alcolica

Siamo ad Angri, in provincia di Salerno e Cru – Salumeria Alcolica rappresenta il territorio con drink contemporanei che permettono anche di viaggiare verso terre lontane. I cocktail di Cru sono creativi e affascinanti e per questo abbiamo deciso di farci dare una loro ricetta. “La scelta delle albicocche è per l'appartenenza al territorio (albicocca Pellecchiella del Vesuvio) e con queste ricreiamo appunto una sorta di orzata, ingrediente diffuso nell'era tiki”, dice il bartender di Leonardo Morra e continua "Lasciandoci ispirare dall'affascinante mondo dei tiki cocktail abbiamo creato questa bevanda che, in chiave tiki, va ad unire luoghi e culture diverse. Abbiamo unito la tiki culture a quei ritmi sfrenati della vita odierna, del business, della pausa pranzo di corsa, del gin tonic e dell’aperitivo prima di andare a cena con l'obiettivo di mantenere però una chiave di lettura vacanziera anche durante un'intensa giornata di lavoro.” Ecco la ricetta.

Preparazione