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La ricetta pasquale delle Pardulas, il dolce tipico della Sardegna con ricotta di pecora. Ecco tutti i procedimenti e i trucchi in cucina per realizzarle.
Sardegna zona bianca: la riapertura dei ristoranti a cena
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In Sardegna si torna a cena al ristorante: cronaca di una serata nell'unica zona bianca d'Italia
Cosa significa riaprire un ristorante a cena dopo cinque mesi? Lo abbiamo chiesto allo chef Luigi Pomata, che ci ha raccontato la prima sera nella prima zona bianca d'Italia
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Si scrive ricetta della longevità, si legge Sardegna: i segreti della nostra "zona blu"
Alimentazione e stile di vita, ecco tutti i segreti della longevità in Sardegna raccontati da Zac Efron nella sua serie Netflix.
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Vacanze gourmet: i ristoranti dove si trasferiscono gli chef in estate
Collaborazioni, menu griffati e location temporanee. Seguite la mappa estiva del gusto e gli spostamenti degli chef di città, tra Sardegna e Sicilia.
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Genitori ristoratori e una passione per vino e il cibo: prima di diventare chef di Josto al Duomo, però, Pierluigi Fais decide di studiare economia
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Il canto della Sardegna: 4 vini e 4 piatti per interpretare il territorio
Un menu speciale che racconta la forza e l'eleganza della Sardegna. Quattro vini sardi e quattro chef per scoprire il territorio sardo e i suoi sapori.
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Elisabetta Pala: "Mora&Memo, fare vino al passo coi tempi"
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Girotonno 2019: in Sardegna, torna la kermesse che celebra il tonno
Appuntamento a Carloforte per la diciassettesima edizione dell'evento che valorizza la cultura del tonno. Tra degustazioni, show cooking e sfide tra chef.
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Guida Michelin 2019: le tre stelle della Sardegna
L'isola conquista con la guida 2019 la sua terza stella. Ai ristoranti S'Apposentu e Dal Corsaro si aggiunge il ConFusion Boutique Restaurant di Porto Cervo.