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Casa Mazzucchelli
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L’alta cucina incontra il mondo dei lieviti: la scommessa di Casa Mazzucchelli a Sasso Marconi
Quando il pane e la pizza entrano in cucina: la proposta inedita dei fratelli Mazzucchelli
Bologna centro storico
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Ristoranti stellati a Bologna: quanti e quali sono i premiati Michelin?
Bologna è spesso scelta come meta turistica per la sua straordinaria offerta gastronomica. Ma quanti e quali sono i ristoranti stellati Michelin a Bologna e provincia? Scoprili!
Irina a casa tua
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Irina a casa tua, la tradizione emiliana in delivery
Il progetto di consegna a domicilio in tutta Italia della chef Irina Steccanella dedicato ai classici emiliani senza tempo
Ristorante San Domenico Imola
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Colazione in Giardino, così un ristorante 2 stelle Michelin si dà al brunch
Il ristorante San Domenico d'Imola propone una carta dolce e salata per una colazione indimenticabile. E anche la mattina (del weekend) diventa gourmet.
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Velluto Bologna
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Velluto, a Bologna il nuovo spazio eclettico di Enrico Scarzella
Cocktail bar e non solo. Con un concept all day dining, ecco un interessante indirizzo da scoprire nel capoluogo emiliano
Ahimè Bologna
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Ahimè, a Bologna il nuovo "non-ristorante" giovane e informale
"A simple place for a daily use": scopri la nuova creatura gastronomica di Lorenzo Costa. Tra vini naturali, pane fatto in casa e piatti che vedono protagonista il mondo vegetale
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Spesa a domicilio e food delivery gourmet a Bologna: tutto quello che devi sapere
Frutta, verdura e prodotti freschi, ma anche i delivery dei ristoranti: ecco i nostri suggerimenti sulla consegna a domicilio a Bologna.
Matteo Aloe pizzaiolo Berberè
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Matteo Aloe: "Due calabresi a Bologna: così è nata la pizza di Berberè"
A tu per tu con il pizzaiolo che, insieme al fratello Salvatore, guida ora 12 locali tra l'Italia e Londra. Il segreto del loro successo? "Pizza buona, socievole e sana in un ambiente smart"
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Da Cantanzaro a Bologna, Matteo Aloe crea Berberè assieme al fratello Salvatore (sono rispettivamente chef pizzaiolo e imprenditore).