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Alessandro Bergamo vince la selezione italiana del Bocuse d'Or
Sarà Alessandro Bergamo, sous chef del ristorante Cracco, a rappresentare l'Italia alla finale europea del Bocuse d'Or, in
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Grandi Langhe. Oltre 200 produttori si danno appuntamento ad Alba
Oltre 200 produttori si daranno appuntamento ad Alba, presso il Palazzo Mostre e Congressi,il 27 e 28 gennaio per G
Il Gin al tartufo bianco
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Dalle Langhe arriva il Gin al tartufo bianco di Alba
Un distillato prezioso e profumato come il pregiato fungo ipogeo. Dalle Langhe, arriva Wolfrest Alba, il gin 100% italiano al tartufo bianco di Alba.
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Vincenzo Donatiello ha vinto il titolo di Miglior Sommelier Junior d’Italia.
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Da Verbania sul Lago Maggiore ad Alba per inseguire il sogno dell’alta cucina: Andrea Larossa cresce con una cultura culinaria legata alle origine laziali de
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Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba: le novità dell'edizione 2019
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I 4 piatti icona di Ugo Alciati e di Guido Ristorante
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Martino Ruggieri: "In cucina voglio raccontare una storia"
Abbiamo intervistato Martino Ruggieri per farci raccontare la preparazione, i motivi e il dettaglio che l'hanno portato a vincere al Bocuse d'Or Italia 2017.
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Martino Ruggieri è il vincitore del Bocuse d'Or Italia 2017
Martino Ruggieri si aggiudica il titolo di vincitore al Bocuse d'Or Italia 2017. E adesso dritti verso la finale europea di Torino.