Come pulire e tagliare i porri correttamente

Spesso coltivati ​​in terreni sabbiosi, i porri possono raccogliere un bel po' di terra e sabbia. Prima di cucinarli, è fondamentale lavarli bene. La tecnica di pulizia può variare, a seconda che la ricetta richieda anelli di porro o si utilizzi il porro intero. Per una guida passo passo su come pulire e preparare i porri, guarda il video di Dani Spies in questo articolo. 

Come pulire e tagliare i porri 

In un breve video, Dani Spies ci spiega come pulire e tagliare i porri. Dal momento che i porri, spesso, si trovano sporchi di terra, è essenziale sciacquarli adeguatamente prima della cottura. Il video è utile e va al punto, diviso in due sezioni principali. Inizialmente, Spies mostra come lavare e tagliare i porri ad anelli o semianelli utilizzando una ciotola di acqua fredda e uno scolapasta. Nell'ultima parte, per preparare i porri interi, serviranno un fidato coltello e un tagliere. Hai voglia di scoprire tutto sulla preparazione dei porri? Guarda il video, qui sotto. 

Come cucinare i porri: consigli e ricette 

Ora che sai come pulire e tagliare i porri, perché non approfondire il discorso nel nostro articolo su come cucinare i porri al forno? Scopri suggerimenti, ricette e consigli pratici su come selezionare, conservare e cucinare queste verdure versatili.