Lowengrube

Nel cuore di Bolzano, Lowengrube si afferma come uno spazio dove la cucina italiana si rinnova senza mai perdere il contatto con la propria essenza. L’atmosfera si caratterizza per un’eleganza essenziale: dettagli in legno chiaro, linee pulite, una disposizione degli spazi che suggerisce semplicità ma non rinuncia a una calda accoglienza. La luce, morbida e diffusa, accompagna la sala e valorizza le linee precise delle mise en place, lasciando che l’occhio cada con naturalezza sulle proposte dello chef Franco Davide.