I migliori 5 drink a base di ginger beer

La ginger beer, con il suo profilo gustativo speziato e agrumato, è il fulcro di molti cocktail tradizionali e moderni. Questa bevanda fermentata, che ha radici storiche nell'Inghilterra del XVIII secolo, si è affermata come un ingrediente imprescindibile nella mixologia contemporanea. In questo articolo, esploreremo cinque cocktail classici che mettono in risalto la versatilità e l'unicità della ginger beer: Moscow Mule, Gin Gin Mule, London Mule, Dark ’n Stormy e El Diablo. Attraverso queste ricette, vedremo come la ginger beer elevi la complessità e la freschezza di questi drink, rendendoli scelte popolari in molti menu di cocktail in tutto il mondo.

Che cos'è la ginger beer

La ginger beer, che ha origine nel lontano XVIII secolo in Inghilterra, è da sempre apprezzata per le sue note speziate e agrumate. La ginger beer viene prodotta tramite un processo di fermentazione di radice di zenzero, zucchero, lime o limone e lievito, che ha come risultato finale una bevanda fresca e dissetante, ideale per le calde giornate estive. La fermentazione, seppur porti allo sviluppo di una componente alcolica, mantiene una gradazione alcolica estremamente bassa, meno dello 0,5%, rendendo la ginger beer una scelta popolare anche tra coloro che evitano il consumo di alcol. A differenza della ginger ale, che è una bibita frizzante a base di acqua gassata aromatizzata con zenzero, la ginger beer offre una complessità di sapori derivante dalla fermentazione.

La recente riscoperta dei cibi e delle bevande fermentate ha contribuito a riportare la ginger beer sotto i riflettori, con molti brand che ora la includono nel loro assortimento di soft drink. La sua popolarità è anche alimentata dal rinnovato interesse per cocktail classici come il Moscow Mule, che la utilizza come ingrediente chiave. Inoltre, la ginger beer viene prodotta a livello industriale anche in versione analcolica per coloro che preferiscono evitare completamente l'alcol, mantenendo al contempo il caratteristico gusto speziato e agrumato.

5 drink a base di ginger beer

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Abbiamo selezionato qui di seguito una lista di 5 ricette per creare drink celebri, noti per avere la ginger beer come ingrediente di base.

Moscow Mule

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Il Moscow Mule è un drink iconico che celebra l'armonia tra la vodka (da cui il nome Moscow), la ginger beer e il lime. Nato nel 1941 a Los Angeles,California da una collaborazione creativa tra due imprenditori, questo drink ha attraversato i decenni, mantenendo la sua posizione di rilievo nel mondo dei cocktail. La ginger beer conferisce al Moscow Mule quella spinta effervescente e speziata che, insieme alla freschezza del lime e alla robustezza della vodka, crea un'esperienza gustativa equilibrata e rinfrescante. Per saperne di più e scoprire come preparare questo iconico drink a casa vostra, consulta la nostra ricetta del Moscow Mule.

Gin-Gin Mule

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Il Gin-Gin Mule, una creazione moderna di Audrey Saunders dal Pegu Club di New York, è un cocktail che celebra l'armonia del gin e della ginger beer. Unendo l'aromaticità del gin e la vivacità della ginger beer con l'acidità del lime e la freschezza della menta, offre un assaggio rinvigorente. La sua preparazione richiama l'influenza del Mojito, rendendolo un intrigante ibrido. Per saperne di più e scoprire come preparare questo iconico drink a casa vostra, consulta la nostra ricetta del Gin-Gin Mule.

London Mule

Se siete amanti del gin, il London Mule sarà una vostra nuova scoperta entusiasmante. Questa variante britannica del classico Moscow Mule unisce il gin alla freschezza della ginger beer, creando un cocktail estivo per eccellenza.

Gli ingredienti sono facilmente reperibili e la preparazione è semplice: sin (5 cl), succo fresco di lime (2.5 cl), ginger beer (8 cl). Spremete il succo di lime in uno shaker pieno di ghiaccio, aggiungete il gin e agitate vigorosamente. Versate poi  il contenuto in un bicchiere pieno di ghiaccio. Top up con la ginger beer e mescolate delicatamente. Decorate infine con una fetta di lime o una foglia di menta a piacere.

Con il suo gusto rinfrescante e leggermente speziato, il London Mule è l'ideale per rilassarsi in una calda giornata estiva.

Dark ’n Stormy

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Il Dark ’n Stormy è un cocktail classico, noto per il suo profilo gustativo audace e speziato, grazie alla combinazione di rum scuro e ginger beer.

Ecco come prepararlo. Gli ingredienti sono pochi, semplici: rum scuro (5 cl), ginger beer (10 cl), succo di lime fresco (facoltativo, 1.5 cl). Riempite un bicchiere alto con ghiaccio e versate il rum scuro sopra il ghiaccio. Aggiungete se lo desiderate il succo di lime fresco e da ultimo la ginger beer. Mescolate delicatamente per combinare il tutto. Guarnite con una fetta di lime.

Questo cocktail, con il suo contrasto tra il dolce del rum e lo speziato della ginger beer, offre una bevanda equilibrata e rinfrescante, ideale per qualsiasi occasione.

El Diablo

L'El Diablo è un cocktail vivace che unisce la robustezza della tequila con la dolcezza della crème de cassis, accresciuta dalla freschezza della ginger beer.

Ecco come preparare il drink El Diablo. Gli ingredienti sono: tequila (5 cl), crème de cassis (2.5 cl), succo fresco di lime (2.5 cl) e infine la ginger beer (8 cl). Spremete il succo di lime in uno shaker pieno di ghiaccio e poi aggiungete la tequila e la crème de cassis. Agitate vigorosamente. Versate il mix in un bicchiere colmo di ghiaccio. Aggiungete come ultimo elemento la ginger beer fino al livello desiderato e mescolate delicatamente. Decorate con una fetta d'arancia.

Con un equilibrio perfetto tra dolce, acido e speziato, l'El Diablo è un'ottima scelta per rinfrescarsi nelle calde giornate estive.