A Montecarlo tutto comincia da una scenografia. Quella di un minuscolo principato sospeso tra mare e montagna, dove le terrazze guardano l’orizzonte e dove ogni pasto sembra già avere il sapore di un evento. Qui non si viene soltanto per mangiare: si viene per prolungare una certa idea di lusso, tra luce mediterranea, servizio impeccabile e tavole considerate tra le più iconiche d’Europa.
Come spesso accade in Costa Azzurra, l’esperienza si gioca tanto nel piatto quanto nell’atmosfera. Un pranzo può dilatarsi davanti agli yacht, una cena trasformarsi in un balletto ovattato nelle sale dorate di un palazzo, oppure, svoltando l’angolo di una strada più discreta, rivelare un indirizzo contemporaneo guidato da una nuova generazione di chef. Perché, se Montecarlo conserva la propria eredità, la scena gastronomica non è mai immobile.
Dunque, cosa fare in 24 ore a Montecarlo? Seguite il ritmo: un brunch gourmand, un pranzo mediterraneo, qualche ora da trascorrere girovagando, poi una cena in un indirizzo quasi nascosto, ma molto apprezzato dagli intenditori.
