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Fratelli Cerea - Settembre Gastronomico 2020 Parma
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Settembre Gastronomico, Parma si accende di gusto
Fino al 27 settembre, Parma, Città creativa per la gastronomia Unesco, ospiterà la terza edizione di Settembre Gastrono
Zabaione Days Ciacco
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Zabaione Days, a Parma e Milano il gelato allo zabaione è protagonista
Nelle gelaterie Ciacco di Parma e di Milano, una degustazione verticale di zabaione: sei declinazione alcoliche che giocano con whisky, rum, vermouth e Marsala
Parma
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Mangiare a Parma: 11 indirizzi da non perdere
È la capitale della food valley italiana e ogni giorno, nel suo territorio, attira palati gourmand provenienti da tutto il mondo.
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Vincenzo di Natale ha lavorato presso El Celler De Can Roca a Girona, ma anche con Enrico Bartolini e Salvatore Bianco.
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Chef che conosce la tecnica e non ha paura di usarla: Terry Giacomello è lo chef del ristorante Inkiostro da settembre 2015.
terry-giacomello
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Il mondo senza barriere: Terry Giacomello in 4 piatti icona
Il suo palcoscenico è il mondo. La curiosità la sua forza. Terry Giacomello, chef del ristorante stellato l'Inkiostro di Parma e i suoi piatti icona.
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A Parma il Forum Mondiale Unesco su Cultura e Cibo
Nella capitale della Food Valley ci si interroga sul futuro e sul rapporto tra cibo e sostenibilità. Tra gli ospiti più attesi, lo chef Massimo Bottura.
cena-dei-mille-2019-parma
Eventi
La Cena dei Mille: Parma si trasforma in un ristorante a cielo aperto
Appuntamento a Parma, "Città creativa per la gastronomia Unesco", per una cena gourmet a scopo benefico. Ospite speciale, il tristellato Norbert Niederkofler.
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Eventi
A Parma una notte dedicata ai Maestri del Lievito Madre e alle loro creazioni
Torna a Parma la quinta edizione de "La Notte dei Maestri del Lievito Madre". Degustazioni e masterclass con i migliori Pastry chef e Maestri del lievito.