Smoothie alla pesca matura congelata | Why Waste? Stagione 2
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Why Waste? è tornato. La serie di Fine Dining Lovers che ti mostra come trasformare gli scarti alimentari della tua cucina in piatti deliziosi, con ricette e consigli di alcuni dei migliori chef del mondo, è ora online con la seconda stagione.
Quasi il 50% della frutta prodotta nel mondo viene sprecato: questa puntata di Why Waste? 2 ci mostra cosa possiamo recuperarle prima che finiscano nella spazzatura.
Questa ricetta è di Dominique Crenn (di Atelier Crenn e Petit Crenn a San Francisco), la prima chef donna con tre stelle Michelin negli Stati Uniti, che utilizza le pesche troppo mature della sua dispensa per realizzare questa ricetta deliziosa e creativa.
29 Settembre, 2022
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