Chef campano con il mare negli occhi e il fuoco della creatività tra le mani, Mario Affinita fonde tradizione e tecnica in piatti che sorprendono e conquistano. Dopo aver fatto scuola nelle cucine stellate, oggi guida con stile il ristorante Don Geppi a Sorrento, dove ogni piatto è un viaggio tra emozione e sapore.
Leggi l'intervista allo chef Nicola Celentano, del ristorante Vesuvio Panoramic Restaurant all'hotel Mediterraneo in costiera Sorrentina. Tra curiosità personali e aneddoti professionali.