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Alessandro Salvatico: "A Dubai ho scoperto quanto il mondo ci ami"
Un giovane chef italiano a capo di uno dei ristoranti più rinomati di Dubai: l'Armani/Ristorante. Alessandro Salvatico si racconta a Identità Expo S.Pellegrino.
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Tutto quello che ci mancherà di Expo Milano 2015
Abbiamo pensato a questi sei mesi di Expo Milano 2015 e abbiamo fatto la lista delle cose che ci mancheranno di più.
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È Caterina Ceraudo la miglior chef donna per la Guida Identità Golose 2016
La Guida Identità Golose 2016 è solo online: scoprite ristoranti e premi, compreso quello Acqua Panna e S.Pellegrino alla miglior chef donna, Caterina Ceraudo.
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Gennaro Esposito: "Porto le meduse a Expo: hanno il gusto delle ostriche"
Le meduse come cibo da rivalutare, il cambiamento della Campania gastronomica dal 1992 in poi e l'Expo Milano: una lunga chiacchierata con Gennaro Esposito.
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Are You a Real Foodie? Chef e food blogger insieme sulla tavolata infinita
I food blogger hanno preso posto alla tavolata infinita di Are You a Real Foodie?, community di S.Pellegrino: ecco cosa ci hanno raccontato alla cena di lancio.
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Gli appuntamenti a Expo Milano 2015 dal 12 al 18 ottobre
Ancora tanti gli eventi che vi aspettano a Expo Milano 2015: dal 12 al 18 ottobre ecco il calendario degli appuntamenti più interessanti.
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Enrico Cerea: "Un piatto fatto bene ti deve mancare"
Enrico Cerea si racconta a Identità Expo S.Pellegrino, tra sfide familiari e obiettivi lavorativi, voglia di coccolare gli ospiti e bisogno di stupirli.
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Niko Romito: "I ragazzi dovrebbero formarsi nelle grandi osterie"
In un'intervista video Niko Romito, lo chef abruzzese con tre stelle Michelin al Reale, ci parla del suo progetto Spazio, di formazione e di ricerca in cucina.
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Tre chef per parlare di cucina vegetariana a Identità Expo S.Pellegrino
Una giornata a Identità Expo S.Pellegrino per raccontare la cucina vegetariana, fra strategie imprenditoriali e scelte salutistiche. A dire la loro 3 chef
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Nicola Portinari: "Expo porti agli italiani una consapevolezza: siamo fra i migliori al mondo"
A Identità Expo S.Pellegrino è l'ora della grande cucina veneta. Nicola Portinari porta la cucina de La Peca a Milano e il risultato è pulito e raffinato.
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Tutti gli eventi di Expo e dintorni dal 14 al 20 settembre
Chef delle isole Faroe, cene stellate e una giornata dedicata alla cucina vegetariana: ecco cosa bolle nel pentolone di Milano dal 14 al 20 settembre.