Cosa succede quando il talento di uno chef incontra il linguaggio spontaneo e creativo di un content creator?
Da questa domanda nasce Conversazioni a Tavola, il nuovo ciclo di cene firmato S.Pellegrino che mette insieme cucina, racconto e interazione attorno allo stesso tavolo. Un format in cui il cibo diventa occasione per raccontarsi, confrontarsi e condividere punti di vista diversi, lasciando che la conversazione continui ben oltre il piatto.
Dopo il primo appuntamento di giugno, la seconda cena è in programma il 17 settembre all’hub di Identità Golose in via Romagnosi 3 a Milano e vedrà protagonisti Mattia Pecis e Martino Tornaghi, conosciuto online come Tirmagno. Insieme daranno vita a una cena a quattro mani dove piatti, racconti e interazione con il pubblico si intrecceranno nel corso della serata. Potrai prenotare il tuo posto a tavola a partire dal 3 settembre 2026.
Classe 1996, Mattia Pecis è oggi alla guida della cucina di Cracco Portofino. Dopo le esperienze all’Enoteca Pinchiorri e accanto a Carlo Cracco, ha sviluppato una cucina elegante e contemporanea che unisce tecnica, essenzialità e attenzione alla materia prima all’interno di uno dei progetti gastronomici più osservati della Riviera ligure.
Accanto a lui ci sarà Tirmagno, creator seguito da oltre 1,2 milioni di persone sui social, dove racconta una cucina giovane, colorata e molto legata alla quotidianità. Nei suoi contenuti ricette semplici, ingredienti stagionali e suggestioni internazionali convivono con un linguaggio diretto e spontaneo che lo ha reso uno dei volti food più riconoscibili della nuova generazione digitale.
Per entrare nel clima della serata e per farti conoscere più da vicino i due protagonisti, ecco un piccolo assaggio delle loro personalità.
Dividersi un piatto: piacere o incubo?
Mattia Pecis Sono per la condivisione dei piatti, mi piace provare il più possibile
Tirmagno Dividere un piatto è l’unica via;
Più difficile smettere o iniziare?
Mattia Pecis Smettere. Se una cosa mi piace faccio fatica a chiuderla.
Tirmagno Smettere richiede impegno, ma per iniziare bisogna buttarsi;
Qual è la storia che racconti più spesso?
Mattia Pecis Racconto spesso dell’amore che ho per la Liguria, per il suo territorio e la sua biodiversità. L’ho scoperto stando qui ed è stata una grande sorpresa.
Tirmagno Qella di quando ho conosciuto il mio amico Giovanni
Su cosa ti piace non essere d’accordo?
Mattia Pecis Non sopporto il fatto che alcuni propongano pesce di allevamento spacciandolo per fresco. Quelli che restano fissi sul menu scritto e propongono prodotti non all’altezza. Se un prodotto non è disponibile bisogna adeguare il menu e non viceversa.
Tirmagno L’estetica della Ferrari Luce (bellissima).
Qual è il tuo guilty pleasure?
Mattia Pecis Sono amante delle frittate e del mondo uova in generale. Le mangerei all’infinito.
Tirmagno Camminare a piedi nudi nell’erba
