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Emilio Brighigna

Pizzaiolo
Emilio Brighigna
Pizza e lievitati
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Emilio Brighigna

Chi è

Emilio Brighigna è titolare e pizzaiolo di Carpe Diem.

Il primo locale, aperto nel 2012, è a Montesilvano. Ma l'insegna si trova anche a Villa Raspa di Spoltore e a L’Aquila. A brevissimo arriverà la quarta sede, a Chieti. 

Assieme alla moglie Angelica De Berardinis, diffonde la cultura della vera pizza napoletana in Abruzzo.

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