Francesca Romana Gaglione

Abruzzese, classe 1982, dopo la maturità classica si trasferisce a Roma e si laurea in Comunicazione d’Impresa, Marketing e Pubblicità con una tesi in semiotica dei linguaggi visivi.

Da sempre ama i libri, le cose belle, il buon cibo, il buon vino. Attualmente vive a Milano, dove ha conseguito un master in Marketing presso un'importante università meneghina, ha lavorato in un grosso centro media, ha curato una rubrica di gastronomia per Flash Art, intervistato numerosi chef stellati e, nel frattempo, si è accorta che poteva unire alla propensione per la scrittura un buon senso dell’inquadratura e una certa sensibilità fotografica – è tutto vero, date un occhio a www.thefoodorialist.com.

Oggi è il capo di se stessa e, oltre a scrivere per Fine Dining Lovers e tradurre per Jamie (Oliver), progetta e realizza contenuti per i suoi clienti, tutti rigorosamente in ambito food.