Il Faro di Capo d'Orso

Andrea Aprea, chef napoletano, è considerato un punto di riferimento nell’alta cucina italiana contemporanea. Dopo aver ottenuto due stelle Michelin con il ristorante VUN, ha aperto nel 2022 il suo ristorante omonimo a Milano, dove ha subito ricevuto lo stesso riconoscimento. La sua cucina è un'interpretazione contemporanea della gastronomia italiana, capace di evocare ricordi e sensazioni attraverso piatti creativi. Aprea ha ricevuto numerosi premi, tra cui il Best Chef nel 2018 e Chef dell’Anno nel 2020, consolidando la sua posizione tra i migliori chef italiani del panorama internazionale.