Cascine a Milano: gli indirizzi dove godersi la bella stagione en-plein-air

Una delle più famose (e attive) di Milano, Cascina Cuccagna è un vero e proprio hub creativo en-plein-air. Tra il mercato settimanale a chilometro zero e la fioreria, la cascina è molto apprezzata per le proposte vegetariane così come per gli aperitivi a base di focaccia con le verdure. Cascina Cuccagna è un vero e proprio punto di riferimento per la città, al suo interno sorge Un posto a Milano, bar, ristorante e gastronomia, aperto tutti i giorni dalle da mattina a sera, attivo anche per il brunch. 

A meno di un'ora da Milano, questa cascina è un tempio di relax, se cercate un modo per staccare dalla vostra routine cittadina. Questo complesso rurale è il luogo ideale se volete mangiare gourmet e godervi la natura, il tutto a meno di un'ora da Milano. Il menu qui varia mensilmente e ogni volta è una scoperta da rivivere, a cominciare dal risotto preparato con il riso arborio coltivato dalla Cascina Caremma. Non mancano la spa e la bottega per gli acquisti golosi, dove lasciarsi ispirare da prodotti a chilometro zero.

A Ozzero, non lontano da Abbiategrasso, c'è un'altra cascina da tenere d'occhio: è Cascina Selva, un'azienda agricola e agrituristica, dove c'è pure un b&b per chi volesse fermarsi a dormire, completa un'offerta senza fronzoli e molto interessante. Allevamenti di proprietà per formaggi biologici freschi e golosi, verdure e menu stagionale, fanno dell'offerta gastronomica di Cascina Selva un valore aggiunto da non sottovalutare. Anche qui il menu varia settimanalmente, al cambiare della stagione.

Pittoresca, curata nei minimi dettagli e rétro-chic al punto giusto. Cascina Gaggioli è una tipica cascina a corte quadrata che al suo interno nasconde una piccola azienda cerealicolo-zootecnica con coltivazione biologica certificata di riso, mais, frumento e altri cereali, e con allevamento di bovini da carne. Non si fa mancare un agriturismo e un b&b in cui fermarsi a dormire. Non molto distante dal centro, questa cascina è un vero e proprio angolo di paradiso dove organizzare la prossima grigliata (su prenotazione a info@cascinagaggioli.it).

A 20 minuti da Milano, La Rampina è una cascina molto nota, con un celebre ristorante. Dietro i fornelli chef Luca Gagliardi e il padre Lino, pronti ad accogliervi in una dimora storica immersa in un lussureggiante giardino. Pregna di storia, questa cascina è perfetta per pranzi e cene all'aperto, nel giardino rigoglioso. Ed è il posto perfetto per gli amanti della storia: pare che il generale Radetzky, in fuga da Milano durante i moti delle Cinque Giornate, fece accampare il proprio esercito proprio qui, davanti al cortile del casale.

A 25 km da Milano, a Magenta, Cascina Pietrasanta è un altro punto strategico in cui passare qualche giorno di puro relax all'aperto. Meta scelta dai futuri sposi, il resto dell'anno questa cascina apre le porte e solletica i palati, grazie ai piatti preparati da chef Enrico. Pugliese di nascita e milanese d'adozione, prende per la gola con piatti preparati con cura e passione. Da non perdere le serate a tema, come quella dedicata alla cotoletta milanese.