Dove mangiare giapponese a Torino

Ha fatto la storia del sushi a Torino il ristorante Wasabi. Inutile dire che sushi e sashimi misto qui sono un must. Ideale per chi cerca un ristorante giapponese a Torino autentico, semplice e accogliente, ma anche per chi cerca una cucina giapponese a Torino di qualità, con un percorso a prezzo fisso: il Wasabi Menù, proposto a 37 euro, prevede zensai misto, zuppa, sushi e sashimi, tempura, riso hijiki, dolce e caffè.

Tra i ristoranti giapponesi a Torino, Kensho è senza dubbio uno dei più amati e di tendenza. In un ambiente industrial, dal mood contemporaneo, qui si assaggiano specialità giapponesi che vanno dal ramen, al chirashi, al sushi, ma c’è anche il menu omakase a 110 euro, un percorso degustazione di otto portate scelte dallo chef, cui è possibile aggiungere l’opzione del Wagyu, la pregiata carne di manzo giapponese. Il consiglio è di affidarsi anche alla suggerimenti della sala per scegliere il vino giusto in abbinamento. Un indirizzo dove ogni dettaglio è curato e, per questo, tra i migliori luoghi dove provare la cucina giapponese a Torino.

Con quattro sedi cittadine, Japs è una delle insegne più amate e presenti all’ombra della Mole. Immancabile, dunque, nella nostra mappa di ristoranti giapponesi a Torino. La peculiarità? Una proposta ricca e abbondante, con declinazioni specifiche: se nel Japs di corso Moncalieri 47 il focus è sushi e wagyu, nel Japs di corso De Gasperi 8 ci si concentra su sushi e noodles, mentre il Japs di corso Dante 53 è vocato a sushi e ramen. Il Japs di via Carlo Alberto 27, invece, è la versione izakaya, una trattoria giapponese che rilegge in chiave contemporanea le ricette della cucina giapponese a Torino. 

Vicino a piazza Statuto, un indirizzo da non perdere per tutti i patiti di cucina giapponese a Torino. Piccolo, ma molto autentico nello spirito e nella proposta, in un tour ideale alla scoperta dei ristoranti giapponesi a Torino, il Kokoroya non può mancare: pochi coperti, niente sushi e sashimi, ma specialità tradizionali come i bento, i classici pasti completi, declinati in chiave vegetariana, oltre che di carne e di pesce. Un indirizzo che fa anche da bottega, perfetto per portare a casa gli ingredienti giapponesi.