Alessandro Bergamo

Classe 1989, originario della provincia di Como, Alessandro Bergamo attualmente è corporate executive chef di Ultima Collection a Gstaad. Da sempre appassionato di cucina, frequenta la scuola CFPA Vallesana di Sondalo, in provincia di Sondrio, poi la scuola alberghiera di Clusone. Dopo gli studi, inizia un brillante percorso professionale passando per grandi strutture alberghiere nella Bergamasca, ma anche a Venezia e Taormina. Nel 2009 si trasferisce in Francia, dove rafforza la sua formazione grazie a grandi maestri come Pierre Orsi, Yannick Alléno, Régis Marcon, fino a entrare, nel 2013, al ristorante Benoit Vidal come sous-chef, contribuendo all'ottenimento della seconda stella Michelin. Segue l’esperienza in Canada, a Montreal, al Maison Boulud dell’Hotel Ritz Carlton. Torna in Italia quando gli viene offerta l'opportunità di essere assistente coach all’Accademia Bocuse d’Or Italia per la competizione di Martino Ruggieri. Dopo questa esperienza, e uno stage in Giappone, viene chiamato da Carlo Cracco come sous-chef da Cracco in Galleria. In seguito, partecipa a S.Pellegrino Young Chef Academy Competition nel 2021, vincendo la finale regionale italiana e partecipando come finalista mondiale alla Grand Finale. Il Bocuse d’Or è ancora oggi la sua passione: ha guidato il team italiano alla finale mondiale di Lione nel 2021 e, a marzo 2026, ha conquistato il terzo posto con la squadra italiana, in qualità di coach, alla finale europea del Bocuse d’Or.