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Christian Mandura

Christian-Mandura-chef
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Christian Mandura

Christian Mandura รจ lo chef del Geranio a Chieri, provincia di Torino. A pranzo un ristorante della tradizione, a cena il regno del giovanissimo chef, che prima di tornare nella cittร  natale ha lavorato anche al Noma.

Le mie coordinate
14/11/90 Torino
Il piatto che piรน mi rappresenta
Pane, lattuga e senape
Per me la felicitร  ha il sapore diโ€ฆ
Pasta e fagioli

Libro di cucina preferito
Il Perfezionista

Un collega che stimo
Fulvio Pierangelini
Una destinazione enogastronomica che consiglio
Relae a Copenaghen

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