Nel cuore di Roma, all’interno del prestigioso Palazzo Manfredi, sorge The Court, un cocktail bar di rara eleganza con una vista mozzafiato sul Colosseo. Più che un locale, è un’esperienza immersiva che unisce arte, design e mixology in un equilibrio perfetto tra lusso e atmosfera teatrale, fatta di luci calde e arredi sofisticati.
Il bar è guidato da Matteo Zed (Matteo Zamberlan), bartender di fama internazionale e grande esperto di amaro, formatosi tra Giappone e Stati Uniti. La sua visione ha ridefinito il concetto di miscelazione, trasformando l’amaro da semplice ingrediente tradizionale a protagonista della scena mondiale.
La drink list, ideata dallo stesso Zed, è un omaggio a Roma e alle sue fontane: ogni cocktail è una storia, un piccolo racconto della città eterna. Tra le creazioni più iconiche ci sono il Cappuccino Negroni, ironica rivisitazione del classico italiano, e il Cacio e Pepe Vesper, che unisce la raffinatezza del Vesper Martini al gusto deciso della cucina romana. Da non perdere anche il Testaccio Sour e il Roman Ratafià, tributi alla tradizione e ai sapori del territorio.
The Court è molto più di un bar: è una destinazione esclusiva dove gusto, cultura e bellezza si fondono in un’esperienza sensoriale senza paragoni, perfetta per chi cerca il meglio della Dolce Vita contemporanea.
