La Notizia 53

Napoletano doc, Enzo Coccia è pizzaiolo e titolare delle pizzerie La Notizia 53 e La Notizia 94, entrambe situate sulla suggestiva salita di Via Caravaggio, in un quartiere residenziale di Napoli. Appassionato di arte bianca, Coccia è considerato come uno dei massimi esponenti del mondo della pizza contemporanea, ha lottato per il riconoscimento della pizza napoletana come specialità tradizionale garantita ed è stato tra i primi a proporre abbinamenti tra pizze e vino. Ecco la sua biografia.