L˜ARIA al Mandarin Oriental, Lago di Como

L˜ARIA al Mandarin Oriental, Lago di Como

L˜ARIA occupa uno dei punti più scenografici del Mandarin Oriental, Lago di Como. La sala si apre sul parco e sull’acqua, mentre la terrazza diventa, nella bella stagione, il centro naturale del ristorante. Il progetto degli interni punta su linee pulite, materiali chiari e una continuità visiva con il paesaggio. Il risultato è un ambiente elegante, ma senza rigidità, adatto tanto a una cena importante quanto a una serata vissuta con maggiore libertà.

La cucina è affidata a Massimiliano Blasone, chef con un percorso internazionale e un linguaggio costruito sull’incontro tra Italia e Giappone. Le due tradizioni convivono nella tecnica, nei condimenti e nella ricerca dell’equilibrio. La materia prima resta leggibile, sostenuta da marinature, fermentazioni, cotture alla griglia e salse capaci di dare profondità senza appesantire.

La carta alterna crudi, tempura, pasta, pesce e carne alla robata. Il carattere del ristorante emerge soprattutto negli accostamenti, spesso giocati tra sapidità mediterranea, acidità, note affumicate e umami. Alcuni piatti sono pensati per essere condivisi, un dettaglio che rende la cena più dinamica e lascia agli ospiti la possibilità di costruire il proprio percorso.

Accanto alla carta è disponibile il Journey Menu, una sequenza che raccoglie le preparazioni più rappresentative della cucina di Blasone. Il menu cambia seguendo la stagione e la disponibilità degli ingredienti, mantenendo costante l’attenzione per la precisione tecnica e per una cucina dal gusto netto.

Vivere il Mandarin Oriental, Lago di Como

Il Mandarin Oriental, Lago di Como si sviluppa all’interno di una proprietà affacciata sulla sponda orientale del lago, tra edifici storici, ville, giardini e costruzioni più contemporanee. Camere e suite sono distribuite in diversi corpi, una scelta che rende gli spazi più raccolti e permette di vivere il resort seguendo ritmi differenti.

Il parco accompagna quasi ogni momento del soggiorno. Collega le camere ai ristoranti, scende verso la piscina e apre scorci continui sull’acqua. Anche l’offerta gastronomica è distribuita tra più ambienti, ciascuno con una funzione precisa: la cena da L˜ARIA, il bistrot durante la giornata, l’aperitivo in terrazza e il pranzo leggero accanto alla piscina.

Pranzo e cena al CO.MO Bar & Bistrot

Il CO.MO Bar & Bistrot accompagna l’intera giornata con una proposta ampia e informale. La cucina parte dai sapori italiani e si allarga a suggestioni internazionali, con piatti pensati per un pranzo in terrazza, una cena senza formalità o una pausa tra un’attività e l’altra.

La terrazza è uno dei suoi punti di forza. Affacciata sul verde e sul lago, offre un ambiente rilassato, adatto anche a chi arriva dall’esterno. Il menu comprende preparazioni immediate, piatti da condividere e una selezione di pizze, servite in un contesto che conserva il livello di servizio del resort senza appesantire l’esperienza.

Aperitivo al CO.MO Bar

Nel tardo pomeriggio il CO.MO cambia ritmo. La terrazza si anima, il bar diventa il punto di passaggio tra la giornata e la cena e la proposta si concentra su cocktail, vini al calice e piccoli assaggi.

La drink list lavora su ingredienti italiani e richiami asiatici, con ricette che puntano su freschezza, aromaticità e precisione. È uno spazio adatto sia a un aperitivo veloce sia a una sosta più lunga, soprattutto nelle serate estive, quando il lago e il giardino diventano parte integrante del servizio.

Una pausa al NAMI Cafe

Il NAMI Cafe si trova accanto alla piscina galleggiante e segue i ritmi delle ore diurne. La proposta comprende piatti leggeri, insalate, sandwich, snack e bevande fresche, con qualche richiamo alla cucina asiatica.

La sua funzione è semplice e ben definita. Consente di pranzare o bere qualcosa senza lasciare la zona piscina, mantenendo un servizio curato e una carta adatta alla stagione. È uno degli spazi più informali del resort, pensato per una pausa breve o per accompagnare una giornata trascorsa all’aperto.

Benessere vista lago

La spa occupa una parte ampia del resort e riunisce sale per i trattamenti, suite private e un’area termale. Il percorso comprende sauna, bagno turco, vasca idromassaggio, piscina di ghiaccio e docce sensoriali, oltre a un giardino zen che richiama l’identità asiatica del gruppo Mandarin Oriental.

I trattamenti vengono affiancati da attività fitness, discipline olistiche ed esperienze all’aperto. Il soggiorno può quindi alternare momenti dedicati al benessere, sport acquatici, escursioni e tempo trascorso semplicemente nel parco o a bordo piscina.