Mondiali di calcio 2026 in tv: 11 ricette dal mondo per un watch party da veri tifosi

01 Lug 2026

Giornalista

Piatti facili per trasformare ogni partita in un viaggio gastronomico davanti alla tv

I Mondiali di calcio sono molto più di una competizione sportiva. Sono serate passate sul divano con amici e familiari, emozioni, pronostici e partite capaci di tenere incollati allo schermo anche i tifosi più occasionali. E se il calcio ha il potere di unire persone provenienti da culture, lingue e paesi diversi, il cibo riesce spesso a fare lo stesso.

Ogni nazionale porta con sé una storia fatta di tradizioni, ingredienti e ricette che raccontano l'identità di un territorio. Durante il torneo abbiamo seguito le nazionali di tutto il mondo, alla scoperta delle loro abilità calcistiche ma anche delle loro tradizioni culinarie. Che la tua squadra – o quella per cui simpatizzi - sia ancora in gara o abbia già concluso il suo cammino, queste ricette ti permetteranno di continuare il viaggio, assaporando i piatti e le storie che ogni Paese ha portato ai Mondiali.

Dalle empanadas argentine alle coxinha brasiliane, passando per i tacos messicani, il fish and chips inglese e i croque monsieur francesi, ecco alcune ricette facili da preparare per organizzare un watch party a tema Mondiali e tifare con qualcosa di buono sotto ai denti.

Francia - Mini croque monsieur

Se i Bleus vincenti sul campo non sono certo una sorpresa, anche il croque monsieur è uno dei grandi classici della cucina francese. Nato nei bistrot parigini all'inizio del Novecento, per il tuo watch party, usa fette di pancarré con prosciutto cotto e formaggio (Gruyère o Emmental), tagliatele in quattro quadrati, aggiungi sulla superficie altro formaggio grattugiato e passale in forno fino a renderle dorate. Servili caldi, appena sfornati.

Curiosità: il nome croque monsieur significa letteralmente "signor crocchia", un riferimento al caratteristico suono della crosta durante il morso.

Spagna - Tortilla e pan y tomate

Dopo un avvio col freno tirato, la Spagna continua a entusiasmare i tifosi e anche a tavola gioca sul sicuro. Pochi abbinamenti la raccontano quanto la tortilla de patatas e il pan y tomate. Prepara una tortilla con patate precedentemente lessate e uova, tagliala a cubetti e accompagnala con fette di pane tostato condite con pomodoro grattugiato, olio extravergine e un pizzico di sale.

Curiosità: la tortilla è considerata uno dei simboli gastronomici nazionali e ogni famiglia spagnola custodisce una propria versione della ricetta.

Argentina - Empanadas

Se la tua simpatia va per i campioni in carica dell’Albiceleste, cosa c’è di meglio che le empanadas per accompagnare le tue serate davanti alla tv. Per una versione semplice, prepara un ripieno a base di carne macinata, cipolla e spezie a piacere, racchiudilo in dischi di pasta e cuoci le empanadas in forno fino a doratura. Puoi prepararle in anticipo e riscaldarle pochi minuti prima dell'inizio della partita.

Curiosità: ogni regione argentina ha una propria interpretazione della ricetta con ripieni e forme leggermente diverse.

Brasile - Coxinha

La storia, il mito, la leggenda: la nazionale verdeoro da sempre e per sempre recluta tifosi anche oltre i propri confini. Lo snack perfetto per gustare le sue gesta sono le coxinha: preparale realizzando un impasto a base di brodo e farina, farcendolo con pollo cotto e tritato, passandolo nel pangrattato e friggendolo fino a ottenere una superficie dorata.

Curiosità: secondo la leggenda, la ricetta sarebbe nata nel XIX secolo per soddisfare il desiderio di un giovane principe brasiliano particolarmente goloso di cosce di pollo.

Inghilterra - Fish and chips

Il gioco del calcio l’hanno creato loro, ma la stella sulle loro maglie continua ad essere solo una: sarà il 2026 l’anno in cui arricchire il bottino? Il tifo inglese si fa gustando rigorosamente fish and chips, il popolarissimo merluzzo a bocconcini impanato e fritto, servito con le patatine. Accompagnalo con salsa tartara o maionese al limone e farai la differenza.

Curiosità: durante la Seconda Guerra Mondiale il fish and chips fu uno dei pochi alimenti a non essere soggetto al razionamento nel Regno Unito.

Messico - Tacos al tonno

La voglia di onorare con le sue prestazioni il fatto di essere una delle tre nazioni ospitanti è tanta, ma i loro tacos sono semplicemente perfetti per una serata davanti a qualsiasi partita in tv. Scalda le tortillas di mais e farciscile con tonno crudo (abbattuto), avocado, cipolla rossa, coriandolo e qualche goccia di succo di lime.

Curiosità: le origini dei tacos risalgono a diversi secoli fa e la tortilla di mais continua ancora oggi a essere uno degli alimenti fondamentali della cucina messicana.

Stati Uniti - Alette di pollo fritte

In attesa di ospitare la finalissima del torneo, gli Stati Uniti hanno voluto dimostrare al mondo che oltre al basket nei loro geni c’è di più. Onora la seconda nazione ospitante con le chicken wings: croccanti, saporite e facili da condividere, per prepararle basta condire le alette con paprika, aglio in polvere e pepe, passarle nella farina e friggerle fino a doratura. Consiglio fondamentale: porta l’olio a 150 °C, ma non andare oltre per non rovinare il risultato finale. Oppure opta per il forno o la friggitrice ad aria.

Curiosità: le celebri Buffalo Wings nacquero negli anni Sessanta nello Stato di New York e sono oggi diffuse in tutto il Paese.

Canada - Popcorn al burro e sciroppo d'acero

La terza nazione ospitante si onora assai facilmente, con il più classico dei cibi da divano: i popcorn. Per renderli veramente a tema, condiscili con burro fuso e completa con una leggera quantità di sciroppo d'acero e un pizzico di sale. Mescola bene e lasciate raffreddare qualche minuto prima di servirli. Per stupire, aggiungi qualche noce pecan tostata tritata grossolanamente.

Curiosità: il Canada produce circa il 70% dello sciroppo d'acero mondiale, con il Québec che rappresenta la principale area di produzione.

Germania - Pretzel con senape e würstel

La Germania, al di là dei risultati, resta sempre una delle nazionali più iconiche del calcio mondiale, proprio come il pretzel nella sua cucina. Per goderti ogni minuto del vostro watch party, scalda dei pretzel già pronti e accompagnali con würstel cotti e una senape delicata o una salsa tartara con cetriolini tritati, servendo il tutto su un grande tagliere.

Curiosità: secondo una delle leggende più diffuse, il pretzel nacque nel Medioevo e la sua forma rappresenterebbe le braccia incrociate dei monaci durante la preghiera.

Marocco - Cous cous di verdure

Già rivelazione agli scorsi Mondiali, anche questa volta il Marocco si conferma una delle nazionali più interessanti. E quale miglior piatto se non il cous cous per gustarsi le loro prodezze? Semplice e pratico, preparalo cucinando il cous cous seguendo le indicazioni della confezione e condiscilo con zucchine, carote, ceci e cipolla saltati molto velocemente in padella con olio extravergine, cumino e un pizzico di cannella. Completa con prezzemolo fresco tritato.

Curiosità: nel 2020 il cous cous è stato inserito nella lista del Patrimonio culturale immateriale dell'UNESCO come simbolo di convivialità condiviso da diversi Paesi del Maghreb.

Norvegia - Tartine con salmone ed erbe aromatiche

Guidata dal suo totem Haaland, la Norvegia continua a dare filo da torcere nelle competizioni internazionali. Complice il clima rovente, l’ingrediente emblema della nazione – il salmone – diventa un must per realizzare tartine con fette di pane di segale, un velo di formaggio spalmabile o burro salato, il salmone marinato a fette sottili e infine aneto, erba cipollina, scorza di limone e una macinata di pepe nero.

Curiosità: la Norvegia è tra i maggiori produttori mondiali di salmone e questo pesce rappresenta una delle principali eccellenze gastronomiche del Paese.