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La Liguria contemporanea di Marco Visciola in cinque piatti
Classe 1985, Marco Visciola, ligure originario di Bogliasco, un paese di pescatori nella Riviera di Levante, dal 2016 è lo chef alla regia de Il Marin, ristoro al Porto Antico, il ristorante fine dining all’interno di Eataly Genova