I cocktail alcolici sono nati in America ai tempi del proibizionismo per rispondere all’esigenza pratica di nascondere i liquori “camuffandoli” con sciroppi e succhi di frutta aromatici. Da allora l’arte del long drink si è diffusa in tutto il mondo per diventare una costante di aperitivi e feste, declinata in infinite ricette che incontrano tanto i gusti di chi non ha particolare confidenza con l’alcool, quanto quelli dei veri intenditori.
Quello dei cocktail alcolici è un vero e proprio mondo tutto da scoprire: dai grandi classici come il Martini, il Negroni, il Bellini o il Bloody Mary alle nuove invenzioni degli chef famosi e dei grandi bartender, dagli utensili indispensabili per prepararli a casa propria ai bicchieri di design e alle trovate più spiritose. Oltre ai bar e ai locali ormai consacrati all’arte di miscelare, anche in Italia esistono ormai vere e proprie kermesse dedicate ai cocktail, ai maestri dietro al bancone e a tutte le figure professionali di questo settore.
Fine Dining Lovers dedica un’attenzione speciale ai locali di nuova apertura, ai bartender e mixologist più apprezzati, ai libri di ricette e agli eventi dedicati, senza dimenticare di offrire ai suoi lettori le dritte in cucina indispensabili per mixare come veri esperti e, naturalmente, le migliori ricette di cocktail alcolici
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