Non solo pesce crudo ma piatti di carne, riso, quinoa, fritto. Dove mangiare a Milano, dal ristorante nikkei a quello classico, fino al peruviano contemporaneo.
Se cercate nuove ricette peruviane, provate il Suspiro a la Limeña: un dessert tipico del Perù preparato con latte condensato e uova, ricoperto da una meringa.
Il gelato alla lucuma, frutto tipico del Perù, è una ricetta davvero da provare: ecco come preparare questo dessert tradizionale della cucina sudamericana.
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