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Ristoranti 1 stella Michelin

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Paolo Griffa - La cultura alla base del successo

Cosa ha significato essere considerato uno degli chef più promettenti della sua generazione? Paolo Griffa, una stella Michelin al Paolo Griffa al Caffè Nazionale di Aosta, si racconta.

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Torretta di cioccolato, frutti di bosco e mascarpone
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Torretta di cioccolato, frutti di bosco e mascarpone - Vitantonio Lombardo
Vitantonio Lombardo e Salvatore Gatta
Vitantonio Lombardo (Vitantonio Lombardo Ristorante*) incontra Salvatore Gatta (Fandango)
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Nella "cascina stellata" di Lodi c'è una nuova enoteca con cucina
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