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Trovare il regalo di Natale giusto per chef, professionisti e non, può essere un compito molto arduo. Probabilmente hanno già tutta l'attrezzatura possibile immaginabile e sorprenderli con qualcosa di utile potrebbe diventare complicato.
Ecco perché abbiamo provato a mettere insieme qualche idea che potrebbe sorprenderli come la pressa da pesce firmata dal "macellaio di mare" Josh Niland, a quelli audaci e grossi come le griglie o i forni per la pizza e poi imperdibili calzini e altri accessori di abbigliamento.
Fatti ispirare dalle nostre idee.
Regali di Natale per chef
Attrezzatura da professionisti
Foto Vincent Keiman via Unsplash
A tutta griglia
Per i fortunati che possiedono un giardino o la casa in campagna dove trascorrere tempo libero, coltivare le verdure e cucinare per tanti amici il regalo di Natale dei sogni potrebbe essere una favolosa griglia da esterni. Sul sito di Weber la scelta di prodotti spazia per tutte le esigenze e per tutte le dimensioni di giardino e balconi. Ma se volete "fare un pensierino" la lista degli accessori è lunga come il cenone del 24.
L'essiccatore pro
Quanto può essere divertente per gli appassionati di cucina disidratare frutta, verdure e anche semi e tutto quello che è troppo succoso?
Dimenticate gli essiccatori giocattoli e pensate in grande con un essiccatore serio per far diventare realtà le coppiette fatte in casa e mille altre incredibili ricette crudiste.
Il forno per la pizza da esterni
Un forno per la pizza da esterno è un progetto di vita, una missione, una filosofia. Se regalate un forno da esterni potete anche evitare tutti i futuri compleanni, onomastici e natali da qui alla fine dei tempi non tanto per il costo, ma per il significato intrinseco del forno da esterni.
Quelli di Rossofuoco possono anche essere personalizzati.
Gadget da cucina bellissimi e utili
Pressa da pesce firmato Josh Niland
Josh Niland è il maestro indiscusso della macelleria di mare e la sua pressa da pesce in acciaio inossidabile è progettata per essere sistemata sopra il pesce in modo da ottenere una cottura omogenea e una pelle croccante. Si può usare anche per il formaggio grigliato o per preparare le perfette quesadillas.
Il macina spezie, bello
Elegante, comodo e di design il macina spezie di Microplane è la svolta per ogni manico della cucina. Si può usare con la noce moscata evitando di grattugiarsi i polpastrelli, le fave di cacao e altre spezie dure. Non è poco, ve lo assicuriamo.
La borsa porta coltelli
Gli amanti o i professionisti della cucina non possono certo tenere i propri coltelli nel cassetto insieme agli altri! Ecco perché la sacca porta coltelli potrebbe essere il regalo inaspettato e ideale per i maniaci delle lame. La borsa porta coltelli è ottima anche per gli chef in costante tour dalla casa di città a quella di campagna. Potreste anche pensare ad un rotolo porta coltelli in pelle e personalizzata con i monogrammi.
Forbici da cucina
Sembrerebbe una sciocchezza, ma le forbici non sono tutte uguali. Quelle di Joyce Chen sono ottime per sminuzzare le erbe, ma forti a sufficienza per tagliare le lische di pesce. In ghisa e ceramica diventeranno l'accessorio del cuore dei vostri amici chef.
Sapori dal mondo
I Garum del Noma
Cosa puoi mai regalare a chi "crede" di aver assaggiato di tutto nella sua vita? La risposta arriva da Copenaghen. Il Noma di Redzepi, miglior ristorante al mondo in cima alla lista dei 50 Best Restaurants, ha aperto i pre-ordini per le bottiglie di garum di funghi e riso dolce e garum di uova.
E le spezie no?
In cucina non possono mancare le spezie e sul sito di Diasporaco trovate una varietà di spezie e di confezioni per tutti i gusti e tutte le tasche.
L'abbigliamento per lo chef comodo e rilassato
Le abbiamo segnalate tempo addietro, per chi resta in piedi molte ore le scarpe devono essere comode, sicure e anche graziose. Ecco i 5 modelli preferiti dagli chef.
I pantaloni perfetti
Forse non tutti sanno che chi trascorre in piedi oltre 12 ore al giorno, ha bisogno anche di un paio di pantaloni comodi. I Polka pants sono stati inventati proprio per essere basici, ma soprattutto comodi.
I calzini da chef
Nulla a che vedere con i calzini di Natale decorati con babbi, renne e altre classiche decorazione delle feste. Qui parliamo di calzini seri, funky e funzionali pensati per chi deve stare in piedi molte ore. Ci sono i modelli coloratissimi e comodi oppure quelli più classici a compressione in lana Merino.
Per il benessere psicofisico dello chef
Ovviamente scarpe e pantaloni sono ottime idee per regalare confort a chi lavora in cucina, ma niente potrà battere una serie di massaggi anche a domicilio oppure una due giorni alle terme o in un centro fisioterapico. Se poi avete un amico o un'amica chef stanca di profumare sempre di brasato o cipolla, il regalo giusto è un profumo. Se ne trovano alla fragranza di cioccolato, vaniglia, erbe fresche o frutta, ma anche allo Champagne, al Brandy o al caviale. Tra i nostri preferiti c'è la linea bagno al basilico.
Libri di cucina
Nathan Myhrvold / The Cooking Lab, LLC.
La poI libri di cucina da regalare sono un'infinità e vanno scelti pensando ai gusti, le abilità e gli interessi del destinatario. Possiamo consigliarvi certamente un must: In giro per il mondo: Una guida irriverente di Anthony Bourdain. Se invece cercate di accontentare quello o quella pazzi totali per la pizza al punto da collezionare qualunque cosa a forma di margherita o derivati Modernist Cuisine è il regalo, in inglese, ideale. Una guida da tenere in casa a riprova del fatto che la pizza è sacra come la sua tradizione.
