Le 10 migliori ricette di cocktail con ananas

La Piña Colada è un delizioso cocktail che celebra i sapori dell'estate in un unico sorso. Nata a Porto Rico negli anni '50, questa celebre bevanda combina il dolce gusto del rum, la freschezza tropicale del succo d'ananas e la cremosità del cocco. La Piña Colada è la quintessenza dell'estate in un bicchiere; il cocktail perfetto per rilassarsi e sognare lontane spiagge caraibiche e paradisi tropicali.

Ingredienti

45 ml rum bianco

90 ml succo d'ananas

30 ml crema di cocco

80 g   ghiaccio tritato

15 ml succo di lime

1 spicchio di ananas per guarnire

Preparazione

Versate in un mixer rum, crema di cocco, succo d’ananas, succo di lime e infine ghiaccio tritato. Frullate per circa 30 secondi e versate in un bicchiere da cocktail. Aggiungete due cubetti di ghiaccio e guarnite il tutto con un spicchio di  ananas.

Ananas e Prosecco

L'abbinamento tra ananas e Prosecco dà vita a un cocktail che è un inno all’esoticità e alla freschezza. Ananas e Prosecco è infatti un cocktail a base di Prosecco che unisce la freschezza frizzante del Prosecco all'esotico sapore dell'ananas: un mix leggero e vivace, perfetto per le occasioni speciali o semplicemente per rendere unico un comune aperitivo. L'equilibrio tra l'effervescenza del vino italiano e la dolcezza tropicale dell'ananas crea un cocktail dal sapore unico, che sa di festa e allegria. Ideale per un brindisi estivo.

Ingredienti

1/3 Succo di Ananas

2/3 Prosecco

per decorare (opzionale): pezzetti di ananas

Preparazione

Mettete i bicchieri da cocktail o calici da Prosecco nel congelatore. Successivamente, utilizzate un misurino per aggiungere una parte di succo di ananas e due parti di Prosecco, amalgamando delicatamente. Per un sapore più deciso, frullate un ananas, dividete il succo ottenuto tra i bicchieri e poi aggiungete il Prosecco. Per una presentazione più raffinata e un tocco di freschezza, tagliate delle fette di ananas e adornate il bordo dei bicchieri. Se amate i gusti esotici, aggiungete un pizzico di zenzero.

Caipiroska all’ananas

Non esiste solo la Caipiroska alla fragola: l'ananas si rivela un protagonista altrettanto seducente in questo cocktail. Con il suo sapore dolce e tropicale, la Caipiroska all'ananas è un cocktail rinfrescante e invitante, perfetto per essere gustato in compagnia durante un aperitivo estivo. Ricco di gusto, questo delizioso mix di vodka e ananas è l'ideale per sorprendere i vostri ospiti, agendo da perfetto rompighiaccio e garantendo un'atmosfera rilassata. Con poche e semplici mosse, potrete preparare un cocktail che farà parlare di sé.

Ingredienti

60 ml vodka

60 ml succo di ananas

1 ananas tagliato a spicchi

1/2 lime tagliato a cubetti

2 cucchiaini di zucchero di canna

ghiaccio tritato grossolanamente

Preparazione

Con un coltello affilato, pelate l'ananas, tagliatelo a fette e mettetene due da parte. Rimuovete il nocciolo, schiacciate la polpa per il succo e frullate i pezzi rimanenti, filtrandoli poi nel succo. In un bicchiere da cocktail, aggiungete mezza fetta di ananas, cubetti di lime e zucchero di canna, pestando fino a sciogliere lo zucchero. Versate la vodka, il succo di ananas e il ghiaccio tritato nel bicchiere e mescolate con un cucchiaio dal manico lungo o uno shaker. Per finire, aggiungete due cannucce e una fetta di ananas come guarnizione. 

San Francisco

Il cocktail San Francisco, nato negli anni '30 nella omonima città californiana, è un classico intramontabile della mixologia, noto per la sua freschezza. È considerato un cocktail raffinato, ideale per un aperitivo, e ha un sapore dissetante che lo rende particolarmente apprezzato durante l'estate. Contrariamente a quanto si possa pensare, nonostante la ricchezza degli ingredienti, la preparazione di questo cocktail è piuttosto semplice.

Ingredienti

45 ml succo d'ananas

15 ml triple sec

45 ml succo d'arancia

15 ml liquore alla banana

60 ml vodka 

1 ananas

cubetti di ghiaccio

Preparazione

Riempire uno shaker con i cubetti di ghiaccio. Aggiungere tutti gli ingredienti. Agitare e filtrare in un bicchiere highball riempito con cubetti di ghiaccio. Guarnire con ananas.

Algonquin

Il cocktail Algonquin è un ottimo whiskey martini con un tocco tropicale. Il whisky rye, abbinato al vermouth secco e al succo d'ananas, crea un cocktail rinfrescante e leggero, perfetto per gustare il whisky durante le calde giornate estive. 

Ingredienti

45 ml rye whiskey

22 ml vermouth secco

22 ml succo di ananas

Preparazione

In uno shaker da cocktail pieno di ghiaccio, versate il rye whiskey, il vermouth secco e il succo d'ananas. Agitate bene. Filtrate in un bicchiere da cocktail raffreddato. Decorate con un ombrellino ed una cannuccia

Cool Passion

Durante le calde giornate estive, non sempre un cocktail alcolico è la scelta preferita. A volte, un'opzione più rinfrescante e benefica per la nostra salute risiede in un cocktail preparato esclusivamente con succhi di frutta, preferibilmente esotici, capaci di evocare visioni di spiagge incontaminate e oceani lontani. Il cocktail Cool Passion con Il suo nome accattivante combina il fascino della freschezza con l'intensità della passione, rendendolo la scelta ideale per un brindisi estivo salutare e rinfrescante.

Ingredienti

250 ml succo d’arancia

250 ml polpa di passiflora

1 L succo d'ananas

1,5 L limonata

Preparazione

Tagliate a metà la plassiflora, estratte la polpa e versatela in una grande caraffa. Aggiungete poi i succhi di aranciue e ananas, il ghiaccio tritato e la limonata. Mescolate bene il tutto. Poco prima di servire, versate il cocktail nei bicchieri già riempiti con un po' di ghiaccio tritato. Guarnite con menta fresca e servite.

 

Fruit Punch

Il Fruit Punch è un cocktail analcolico che combina l'essenza leggera dei cocktail light con i nutrienti salutari della frutta. Questa bevanda colorata e piena di sapore incorpora un mix di succo d'ananas, succo d'arancia, succo di limone, succo di melagrana o mirtilli, e infine ribes o fragole. Grazie alla cannella, questo mix viene ulteriormente arricchito con un tocco aromatico.

Ingredienti

250 ml acqua frizzante ghiacciata

100 ml succo d’ananas

100 ml spremuta d'arancia

2 limoni succo

1/2 lime

2 cucchiai succo di melagrana senza zucchero

50 g ribes o fragole

Preparazione

In un ampio recipiente, unite la spremuta d'arancia, i succhi di melagrana, ananas e limone. Aggiungete l'acqua frizzante e mescolate. Raffreddate in frigo per almeno 2 ore. Al momento di servire, aggiungete ghiaccio e decorazioni di frutti di bosco e lime ai bicchieri.

Acapulco

L'Acupulco è un cocktail esotico che utilizza una miscela di tequila reposado e rum bianco come base. La tequila leggermente invecchiata conferisce al drink una certa profondità mentre il rum mantiene le cose leggere. La miscela fruttata di succhi d’ananas e pompelmo gli conferisce un sapore extra rinfrescante. 

Ingredienti

30 ml di tequila reposado

30 ml di rum bianco

60 ml di succo di ananas

30 ml di succo di pompelmo 

Preparazione

Versate del ghiaccio in uno shaker, poi aggiungete la tequila, il rum, il succo d'ananas e quello di pompelmo nell'ordine. Shakerate energicamente e molto bene e versatelo in un hurricane. Decorate con un pezzetto di ananas e servite con cannucce.

Bahama Mama