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Finale posticipata
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Posticipata la finale di S.Pellegrino Young Chef 2020

Il Gran Finale della competizione S.Pellegrino Young Chef è stata posticipata a maggio 2021.
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Julien Royer premiato agli Asia 50 Best 2020
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Il miglior ristorante in Asia è Odette a Singapore: ecco la lista completa degli Asia 50 Best Restaurants

La cerimonia online degli Asia 50 Best Restaurants 2020 ha premiato, per il secondo anno consecutivo, il ristorante Odette dello chef Julien Royer. Scoprite la lista completa.
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Basque Culinary World Prize
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Basque Culinary World Prize 2020: aperte le candidature

Sono ufficialmente aperte le candidature per l'importante riconoscimento che premia gli chef che danno un contributo significativo al cambiamento della società.
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S.Pellegrino Young Chef 2020
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S.Pellegrino Young Chef: ecco i vincitori del Fine Dining Lovers Award

Ecco le voci dei dodici finalisti di S.Pellegrino Young Chef 2020 che hanno vinto il Fine Dining Lovers Award, il premio votato dai nostri lettori.
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Meet in Cucina 2020
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Meet in Cucina 2020, l'Abruzzo ritrova gli chef emigranti

In sei edizioni è riuscita a diventare una delle manifestazioni di riferimento oltre i confini regionali dell'
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S.Pellegrino Young Chef 2020
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S.Pellegrino Young Chef 2020, ecco la giuria della finale mondiale

Svelati i nomi dei sette top chef internazionali che eleggeranno il miglior giovane chef al mondo durante la finale mondiale a Milano.
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alessandro bergamo
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Alessandro Bergamo vince la selezione italiana del Bocuse d'Or

Sarà Alessandro Bergamo, sous chef del ristorante Cracco, a rappresentare l'Italia alla finale europea del Bocuse d'Or, in programma a 
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Calendario Eventi
Zabaione Days Ciacco
Zabaione Days, a Parma e Milano il gelato allo zabaione è protagonista
Ski & Wine Arabba
Ski & Wine Arabba-Marmolada, degustazioni sulle Dolomiti
Vini Selvaggi Roma
Vini Selvaggi, a Roma degustazioni da tutta Europa
Festa delle Cape Lignano Sabbiadoro
Festa delle Cape 2020, due weekend di degustazioni ittiche
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Le cene di marzo a Identità Golose Milano
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Live Milano Wine. A Milano il Salone Internazionale del Vino Artigianale
Vinoi 2020
Vinoi 2020: a Firenze vanno in scena i vini artigianali
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Addio stress. All'ombra del Vesuvio arrivano le cene meditative
Brodetto Fest
Brodetto Fest, l'evento gustoso torna in primavera
storie di Vignaioli Indipendenti
Appuntamento in Puglia per "Storie di Vignaioli Indipendenti"
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S.Pellegrino Young Chef

Alessandro Bergamo
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Alessandro Bergamo: "Materia prima semplice? Il più complesso degli ingredienti"
Il finalista di S.Pellegrino Young Chef 2020 per la region Italia e Sud Est Europa si racconta: dal lavoro accanto a Carlo Cracco alle vittorie passate e future.
Finale posticipata
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Tonioni, Bergamo, Romano e Marzullo
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Personal Young Chef: nelle cucine dei finalisti italiani di S.Pellegrino Young Chef
Alessandro Bergamo, finalista italiano di S.Pellegrino Young Chef, Tommaso Tonioni e Antonio Romano ci hanno aperto le porte delle loro cucine di casa.
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S.Pellegrino Young Chef: ecco i vincitori del Fine Dining Lovers Award
Ecco le voci dei dodici finalisti di S.Pellegrino Young Chef 2020 che hanno vinto il Fine Dining Lovers Award, il premio votato dai nostri lettori.
Giovani talenti in cucina
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Giovani talenti (in cucina) crescono: ecco gli under 30 da tenere d'occhio
Sono giovani e promettenti.
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Enoteca La Torre di Roma: i piatti icona di Domenico Stile
Non poteva esserci ospite migliore (e con cognome più appropriato) all'hub di cucina internazionale di Identità Golose durante la Settimana
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I colori della Valtellina: 4 piatti icona dello chef Stefano Masanti
Ci sono realtà che lavorano con passione e in silenzio. Eppure "sono vive", eccome, e con tanta voglia di comunicare e far conoscere la propria realtà.
Il programma del Congresso di Identità Golose 2020
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Identità Golose 2020. Il programma completo del Congresso
Essere responsabili significa avere coscienza di sè e delle conseguenze delle nostre azioni. Essere responsabili significa
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Identità Golose 2019 in 10 piatti iconici: rifatevi gli occhi
Una carrellata con le creazioni più belle realizzate nel corso di Identità Golose 2019: 10 piatti per salutare il congresso e darsi appuntamento al 2020.
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Identità Golose 2019: cos'è successo il 3° giorno
Sostenibilità, senso di umanità, tavola conviviale e il discorso di Bottura. Venite a scoprire cosa è successo il terzo giorno di Identità Golose.
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