Asta Mondiale del Tartufo Bianco d'Alba: il programma

C'è grande attesa per l'Asta Mondiale del Tartufo Bianco d'Alba, giunta quest'anno alla 18ª edizione. Attesa per una stagione che non sembra essere stata la più favorevole per il tartufo. L'Asta Mondiale del Tartufo Bianco d'Alba dialoga con la storia e il Patrimonio UNESCO, riconfermando come cuore della manifestazione il Castello di Grinzane Cavour, un maniero appartenuto a Camillo Benso Conte di Cavour. 

ASTA MONDIALE DEL TARTUFO: IL PROGRAMMA

Riflettori puntati su Alba dunque, dove, domenica 12 novembre, avrà inizio l'asta mondiale di tartufo bianco in collegamento Dubai e Hong Kong a contendersi i lotti migliori. 

Gourmet, appassionati del gusto e filantropi di varie latitudini, potranno ancora una volta cimentarsi nei serrati rilanci per aggiudicarsi i lotti del pregiato fungo ipogeo in abbinamento ai grandi formati di Barolo e Barbaresco, grazie alla preziosa collaborazione con il Consorzio Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani.

 Non mancheranno gli ospiti di primo piano dell'arte culinaria internazionale, che conferiscono all'Asta un ulteriore blasone. Ogni lotto sarà mandato all'incanto in contemporanea su più piazze, ove sarà presente una platea di ospiti selezionati e motivati alla conquista delle migliori pezzature di Tartufo Bianco di Alba e delle più importanti bottiglie.

 Lo scorso anno l'Asta ha battuto il record storico di raccolta fondi: 450 mila euro complessivi, devoluti negli Stati Uniti alle attività filantropiche del N.I.A.F. (National Italian American Foundation), a Hong Kong all'Istituto Mother's Choice per i bimbi orfani e le giovani mamme in difficoltà, mentre quanto raccolto a Grinzane è stato destinato in parte alla Fondazione Nuovo Ospedale Alba Bra Onlus, all'Emporio Solidale della Caritas albese e alle popolazioni terremotate del centro Italia, in particolare alla città di Norcia.

Chi si aggiudicherà il lotto di tartufo bianco migliore? 

Cosa Asta Mondiale del Tartufo Bianco

Dove Alba (CN)

Quando 12 Novembre 2017

Web castellogrinzane.com

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