Gluten Free Expo: Rimini diventa la mecca del gluten free per 4 giorni

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22 Ottobre, 2014

Gluten Free Expo: Rimini diventa la mecca del gluten free per 4 giorni

Quattro giorni dedicati al senza glutine: il Gluten Free Expo si sposta da Brescia a Rimini ma rimane incentrato sull'intolleranza al glutine e alla celiachia.

Quattro giorni imperdibili per gli intolleranti al glutine: a Rimini dal 14 al 17 novembre si svolgerà Gluten Free Expo, la fiera che l'anno scoso si era svolta a Brescia, e che riunisce sotto lo stesso tetto espositori, prodotti e artigiani del gusto uniti sotto la bandiera delle ricette senza glutine.

Giorni importanti per gli intolleranti e celiaci, ma anche un ottimo modo per i ristoratori di affacciarsi e comprendere al meglio come rendere la propria cucina digeribile e sana per tutti.

Tante le master class che partiranno da cibi che contengono comunemente glutine e che cercheranno di fornire un'alternativa gluten free, si pensi alla lezione del 14 dedicato alle nuove tecniche di lievitazione gluten free, oppure a quella del 15 incentrata sulla realizzazione della pasta fresca con o senza uovo e ovviamente senza glutine.

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Amanti della pizza, qui c'è posto anche per voi: ci sarà un intero spazio dedicato alla pizza senza glutine nel Pizza Lab.

Cosa Gluten Free Expo

Quando dal 14 al 17 novembre 2014

Dove Rimini Fiera

Web glutenfreeexpo.it

Cosa

Gluten Free Expo: Rimini diventa la mecca del gluten free per 4 giorni

quando
22 Ottobre, 2014
dove

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