Il Festival del Brodetto torna a Fano con chef e showcooking

È uno degli eventi enogastronomici più attesi dell'estate, il Festival Internazionale del Brodetto e delle Zuppe di Pesce, che riunisce nella città di Fano (Pesaro Urbino) chef famosi, gastronomi e amanti della zuppa di pesce, non solo marchigiana. 

Dal 12 al 15 settembre la manifestazione torna per la sua undicesima edizione, dopo quella del 2012 che ha registrato un record di visitatori con oltre 100.000 presenze, e che ha promosso come ogni anno la cultura ittica del Mare Adriatico.

Anche per il 2013 si continua con gli show cooking, acclamatissimi durante la scorsa edizione, dove verranno coinvolti chef di fama internazionale, che rappresenteranno la tradizione italiana, croata e greca e che porteranno in scena la loro personale ricetta della zuppa di pesce. Per l'Italia due grandi nomi della gastronomia marchigiana: Moreno Cedroni e Mauro Uliassi.

E ancora: una mostra mercato, con i prodotti tipici marchigiani, vini pregiati e come da tradizione l'elezione del "Re del Brodetto". 

Cosa Festival del Brodetto

Quando dal 13 al 15 settembre 2013

Dove Fano (Pesaro Urbino)

Web www.festivalbrodetto.it