A Parma l'evento con il panettone più buono d'Italia

Seconda edizione per il tour del panettone d’estate - la Notte dei Maestri del Lievito Madre - che quest'anno si svolgerà il 25 luglio alle ore 20.30 in Piazza Garibaldi a Parma.

Perché Parma? Perché è stata eletta la città creativa per la gastronomia dall’Unesco, e quale luogo migliore per raccontare le evoluzioni del panettone?

Un evento degustazione, presentato da Davide Paolini, il Gastronauta, con la partecipazione dei migliori Maestri della Lievitazione e della pasticceria come Achille Zoia, Gino Fabbri, Salvatore De Riso, Alfonso Pepe, Paolo Sacchetti e Clausio Gatti della Pasticceria artigianale Tabiano.

26 professionisti da tutta Italia, da Salerno a Torino, da Aosta a Roma passando per Milano.

Tutti uniti per ribadire ancora una volta che il Panettone non è un dolce solo natalizio, ma ha le potenzialità di diventare un dolce nazionale adatto a tutto l’anno.

Cosa Notte dei Maestri del Lievito Madre

Quando 25 luglio 2016, ore 20.30

Dove Piazza Garibaldi, Parma

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