Tutti gli eventi di Expo Milano 2015 da non perdere dal 25 al 31 maggio

Programma come sempre ricco quello di Identità Expo S.Pellegrino, che questa settimana propone grandi pranzi con Claudio Sadler e da mercoledì a domenica appuntamenti con lo chef del Pri Lojzetu Tomaž Kavcic. Da non perdere anche il pranzo a quattro mani di Tomaž Kavcic e di Gianfranco Pascucci del Porticciolo di Fiumicino.

Lunedì 25 maggio


12.30 e 14.30: Pranzo con Claudio Sadler


19.30 e 21.00: Speciale - Cena con le Fiandre

Martedì 26 maggio


12.30 e 14.00: Pranzo con Claudio Sadler


16.00: Identità Giovani - Alba Esteve Ruiz


19.30 e 21.00: Speciale - Cena con le Fiandre

Mercoledì 27 maggio


12.30 e 14.00: Pranzo con Tomaž Kavcic


16.00: Presentazione al pubblico di Tomaž Kavcic


17.00: Identità di Pizza - Bosco


18.00: Identità di Vino - Italia del Vino
19.30 e 21.00: Cena con Tomaž Kavcic

Giovedì 28 maggio


12.30 e 14.00: Pranzo con Tomaž Kavcic
16.00: Identità Milano - Ceresio 7
18.00: Identità di Libri - Francesca Planeta


19.30 e 21.00: Cena con Tomaž Kavcic

Venerdì 29 maggio


12.30 e 14.00: Pranzo con Tomaž Kavcic


17.00: Identità di Pasta - Marco Martini

19.30 e 21.00: Cena con Tomaž Kavcic

Sabato 30 maggio


12.30 e 14.00: Pranzo con Tomaž Kavcic

16.00: Identità Naturali - Simone Salvini


19.30 e 21.00: Cena con Tomaž Kavcic

Domenica 24 maggio


12.30 e 14.00: Pranzo con Kavcic e Pascucci

16.00: Scuola di cucina - Street Food

19.30 e 21.00: Cena con Tomaž Kavcic

Dove spazio Identità Expo S.Pellegrino - Expo Milano 2015 

Restaurant Australia | I sapori australiani da Eataly Smeraldo

Per tutta la settimana da Eataly Smeraldo, in piazza XXV Aprile, ci sarà un pop restaurant con menù australiano. A curarlo lo chef italo-australiano Luca Ciano, che farà scoprire agli ospiti i sapori di un paese gastronomicamente "giovane", ma in grande fermento. Protagonisti delle sue ricette saranno prodotti tipici australiani come la ricciola del Pacifico, il Black Angus, la carne rossa del New South Wales, il finger lime e il salmon caviar. Non mancheranno occasioni di approfondimento, come la serata dedicata ai vini australiani di mercoledì 27 maggio, e ci sarà anche un corner di specialità australiane dove fare acquisti.

Terrace Talk: le chef americane a confronto

Si parla sempre della situazione in cucina delle donne chef italiane, ma se vi va potreste scoprire com'è la situazione all'estero con tre chef americane. Presso il padiglione USA martedì 25 maggio alle 16 si parlerà con Mary Sue Milliken (Border Grill, Los Angeles), Traci Des Jardins (Jardinière, San Francisco) e Emily Luchetti (Marlowe, San Francisco). Le chef nelle serate seguenti prepareranno speciali cene presso il temporary restaurant James Beard American Restaurant in Galleria Vittorio Emanuele. 

Dove Padiglione Usa - Expo Milano 2015

Assaggiare i sapori dell'Antica Grecia al Cluster dei Cereali e Tuberi
Continuano gli appuntamenti nel cluster dei Cereali e Tuberi a Expo Milano. Da segnalare l'Aperitivo con la Storia il 27 maggio, uno showcooking con degustazione di prodotti tipici dell'antica Grecia insieme a Laura Mussi e Gabriella Cinelli (chef e archeologa del gusto e docente Slow Food.)

Dove Cluster Dei Cereali e Tuberi - Expo Milano 2015, ore 18

Alessandro Dal Degan ad Al Cortile il 29 maggio