Brodetto Fest 2021

Nelle giornate del 10, 11 e 12 settembre 2021 a Fano torna il Brodetto Fest. La kermesse dedicata alla celebre zuppa di pesce dell'Adriatico è giunta alla diciannovesima edizione e torna con qualche novità, tra degustazioni, cooking show stellati, ospiti internazionali, personaggi dello spettacolo e grandi chef.

Tra le novità, ecco che si amplia il format della ristorazione, che dallo scorso anno sostituisce i classici stand gastronomici che prima venivano allestiti sul lungomare. Ecco allora un circuito di oltre 30 ristoranti collegati ai luoghi della kermesse grazie a una navetta gratuita, il Brodetto Bus. 

Brodetto Fest 2021 a Fano, il programma

Cuore pulsante dell'evento sarà il Palabrodetto, sul lungomare Simonetti, che vedrà protagoniste le stelle della ristorazione impegnate in cooking show e spettacoli, ma anche le degustazioni guidate. Tra gli argomenti dei talk show in calendario, poi, segnaliamo un focus sul neo Distretto Biologico delle Marche.

Brodetto & Kids, invece, è il progetto ludico-educativo per i più piccoli, con focus sulla “rivoluzione verde” tra le sfide attuali portate avanti dall'Agenda 2030 dell'Onu attraverso laboratori, giochi, spettacoli per vivere un'esperienza con i cinque sensi. . 

Mentre è inedito lo spazio MeetMoretta, un luogo esperienziale, dedicato alla tipica bevanda marchigiana a base di caffè, originaria della città di Fano. Qui si terranno degustazioni, masterclass condotte da grandi nomi della mixology come Filippo Sisti, Giovanni Ceccarelli, Flavio Angiolillo, e la prima edizione nazionale della competition Moretta&Co.cktails riservata ai barman professionisti. 

Torna anche la BrodettoBoat con le uscite in barca, con le degustazioni tipiche a bordo, un'altra novità dell'anno. Confermato il Bianchello d’Autore come vino ufficiale dell'evento.

Per tutti i dettagli, basta consultare il sito della kermesse.