Foodexp 2021

Torna a Lecce, da lunedì 11 a mercoledì 13 ottobre 2021, FoodExp. Il Forum Internazionale dell'enogastronomia e dell'ospitalità alberghiera accoglierà anche per questa edizione gli interventi di importanti nomi del settore. 

Tra tavole rotonde, laboratori e contest, il tema di quest'anno sarà Super Heroes, dedicato dunque a quelle figure che, in questo momento più che in altri, sono diventanti supereroi, capaci di cambiare, adattarsi, reinventarsi e comprendere l'attualità. Ampio spazio verrà naturalmente dato alle tasting experience. 

Saranno presenti, tra gli altri, Alessandro Pipero, Franco Pepe, Norbert Niederkofler, Giuseppe Iannotti, Andrea Tortora, Paolo Griffa. Ancora Antonio Zaccardi, Chiara Pavan, Domingo Schingaro, Anthony Genovese, Antonio Ziantoni e Pino Cuttaia. Tra gli ospiti anche molti chef pugliesi e, direttamente da Bangkok, Tim Butler.

La terza edizione della kermesse si svolgerà presso il Chiostro dei Domenicani, scenografico complesso d'epoca quattrocentesca.