Simone Zeni
Giornalista
Simone Zeni fa parte della redazione di Italian Gourmet ed è food journalist per Fine Dining Lovers.
È possibile leggerlo anche su Cucina Naturale, Wu Magazine, Club Milano e Ristoranti, per cui cura la rubrica Chef Parade.
Collabora con il Congusto Gourmet Institute. Per Riza ha pubblicato Le combinazioni alimentari vincenti e La dieta dell’anguria.
Ultimi contenuti
Dal mitico Miramonti L'Altro alla ricerca di Radici, scopri la selezione di Fine Dining Lovers con i migliori ristoranti tra Brescia e il lago d'Iseo
Altro da scoprire
Dal vino “assaggiato da lui” all’insalata “per la signora”: i pregiudizi di genere al ristorante sono ancora molto diffusi. In occasione dell’8 marzo analizziamo le frasi stereotipate più comuni a tavola e perché è ora di superarle.
A sorpresa, l'attore americano ha portato la nazionale femminile statunitense di hockey sul ghiaccio a mangiare al Ratanà di Milano. Com'è andata? Leggi l'intervista allo chef Cesare Battisti.
Capodanno cinese a Milano? Ecco un itinerario alla scoperta degli indirizzi dove assaggiare la cucina cinese più autentica.
Il pastry star francese firmerà i dolci all'Airelles Palladio a Venezia, ma in arrivo ci sono anche Cracco a Roma, Bonci e Foglia a Milano... Ecco tutto quello che devi sapere per essere sul pezzo!
Sei fan della serie tv che sta spopolando in tutto il mondo? Scopri il Tuna Melt, il sandwich visto nella serie, e come prepararlo (anche nella variante veggy!)