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Iginio Massari
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Iginio Massari cerca pasticcieri per i suoi laboratori di Brescia
Sei un pastry chef e sogni di lavorare al fianco del grande maestro? Massari cerca 8 pasticcieri per il suo laboratorio a Brescia: scopri come candidarti
Chef Cozza e De Carli
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Marco Cozza e Andrea De Carli: "Il territorio è una risorsa generosa e amica"
Gli chef di Rose Salò raccontano la loro cucina, fatta di ingredienti della terra, e di un territorio che ha saputo supportarli anche nei difficili momenti di questi mesi.
Menu estivo Il Fagiano di Matteo Felter
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Lago con brio: l'estate 2020 firmata Matteo Felter
Tra classici e new entry, ecco alcuni piatti della nuova carta del ristorante Il Fagiano, presso il Grand Hotel Fasano a Gardone Riviera, firmata da Matteo Felter.
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Marco Acquaroli è figlio d'arte: figlio di fornai, inizia giovanissimo a lavorare nei ristoranti della "sua" Franciacorta, compresi tre anni
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Giada Farina, celebre per la suo boutique a Brescia "Le Torte di Giada" e la sua rivista a fascicoli settimanali dedicati all'arte del cake design.
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Classe 1987 e un destino segnato: gelateria e pasticceria.
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Milano, Roma, Londra e Atene: Fabio Abbattista è partito dalla Puglia, ha girato il mondo ed è infine arrivato a Erbusco, in Franciacorta, dove lavora a L'Al
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Alle spalle ha una gavetta che l’ha visto collaborare con i nomi della ristorazione che conta, fino ad arrivare ad Erbusco, alla corte di Marchesi, dove ha l
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Festival del Franciacorta in Cantina: un week end di visite e degustazioni
Due giornate di "cantine aperte" e tour di degustazione in Franciacorta, per conoscere le eccellenze vitivinicole e le etichette del territorio.
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Leone Felice Vista Lago: la condivisione è il nuovo lusso
Nuova formula basata su convivialità e condivisione. Il Leone Felice Vista Lago cambia volto e racconta il nuovo lusso di mangiare insieme.