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Simone Zeni

Simone Zeni
Simone-Zeni

Simone Zeni

Simone Zeni fa parte della redazione di Italian Gourmet ed è food journalist per Fine Dining Lovers.

È possibile leggerlo anche su Cucina Naturale, Wu Magazine, Club Milano e Ristoranti, per cui cura la rubrica Chef Parade.

Collabora con il Congusto Gourmet Institute. Per Riza ha pubblicato Le combinazioni alimentari vincenti e La dieta dell’anguria.

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