Insalata Greca Originale
L'insalata greca originale è quel delizioso mix di feta, pomodoro, cetriolo e olive che la rendono uno dei piatti estivi freschi più veloci e gustosi.
01 Agosto, 2017
Tipo di Piatto
Cucina
Stile Alimentare
Stagione & Occasione
porzioni
4
Tempo Totale
0
HR
20
MIN
ingredienti
Cetrioli
1, tagliato a cubetti
Peperoni Verdi
1, senza semi, tagliato a listarelle
Pomodori
2, tagliati a cubetti
Cipolle
1 rossa, tagliata a fette
Olive Nere
30 ml
Olive Verdi
30 ml
Aglio
1 spicchio, tritato
Feta
200 g, tagliata a cubetti
Aceto di Vino
45 ml
Olio di Oliva
45 ml
Zucchero
1 pizzico
Basilico
30 ml, tritato
Preparazione
LA RICETTA DELL'INSALATA GRECA ORIGINALE
Per preparare l'insalata greca secondo la ricetta originale, dovreste lasciare la feta in un'unica fetta da apporre sul piatto alla fine, prima di aggiungere il condimento. Quella che vi proponiamo è una leggera rivisitazione solo per quanto riguarda la presentazione del piatto. Il gusto, quello rimarrà lo stesso.
- Mixare nel piatto il cetriolo, il pepe, il pomodoro e la cipolla.
- Aggiungete le olive nere e quelle verdi, l'aglio e la feta.
- Pelate il cetriolo, dividete il peperone a metà tagliandolo in orizzontale, grattate via i semi e tagliate le fette a listarelle.
- Mettete l'aceto e l'olio di oliva in un vasetto, aggiungete un pizzico di zucchero e condite con sale e pepe nero macinato.
- Chiudete il vasetto e agitatelo.
- Versate il condimento nell'insalata e servitela guarnendola con le foglie di basilico.
