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Complice forse la feta pasta di TikTok, ma anche le vacanze in Grecia, la feta è il formaggio più famoso del momento. Perfetta con le insalate di frutta e verdura, ma anche per preparare antipasti o primi piatti gustosi, la feta è davvero un ingrediente versatile. In caso di intolleranza potrete preparare a casa la vostra feta vegan. Eccovi alcune ricette da preparare con la feta che vi saranno di ispirazione per la stagione estiva e non solo!
Ricette con la feta
Quinoa feta e peperoni
Stanchi della solita pasta fredda? Ecco che la quinoa con peperoni e feta diventerà il vostro piatto freddo preferito, ricco di nutrienti e vitamina C, ma soprattutto pieno di gusto. Ecco la ricetta passo per passo qui!
Insalata di bulgur e feta
Un’idea freschissima e deliziosa per sostituire i soliti primi piatti estivi. L’insalata di bulgur e feta donerà freschezza ai vostri pranzi estivi e sarà un ottimo appetizer per l’aperitivo.
Crostini con zucchine e feta
Un antipasto ma anche un piatto unico leggero e veloce che si può preparare sia con le zucchine cotte che con quelle crude tagliate a fettine molto sottili: scoprite la ricetta dei crostini con zucchine e feta.
Lasagne con la feta
Le lasagne con la feta sono un primo piatto fresco e leggero che rende possibile questo primo della tradizione anche con il caldo estivo. Ecco la ricetta!
Insalata con avocado, feta e avocado
La feta, essendo un formaggio estremamente versatile, è perfetta per piatti caldi ma anche freddi come ad esempio le insalate. In questa versione ricorda i sapori del Sud America grazie all’avocado e al succo di lime. Qui tutti i passaggi di preparazione.
Rotolini di zucchine, feta e limone
Questo è un piatto vegan che potrete proporre in alternativa al classico sushi. Fresca e leggera, questa ricetta è perfetta in estate per un pranzo o un aperitivo. Ecco tutti gli step di preparazione.
Pane con olive, feta, semi di zucca e pomodori secchi
Cercate una portata da proporre al brunch che abbia freschezza, leggerezza e gusto? Questa ricetta è quello che fa al caso vostro, provatela!
Insalata greca originale
Non si può parlare di feta senza portare in tavola l’insalata greca. Simbolo di queste meravigliose isole, l’insalata greca è semplice ma estremamente equilibrata nei suoi sentori. Scoprite qui la ricetta originale!
