Pink Lemonade: la ricetta della limonata rosa

Per preparare la pink lemonade cominciate frullando i lamponi. Metteteli nel bicchiere del mixer, dopo averli lavati, e frullateli fino ad ottenere un composto omogeneo.

Filtrate i lamponi dopo averli frullati e mettete il composto in una bottiglia.

Spremete i limoni filtrando il succo per evitare di trovate semi nella pink lemonade.

Mettete il succo di limoni insieme ai lamponi. Aggiungete poi l’acqua e mescolate delicatamente.

A piacere aggiungete lo zucchero e mescolate nuovamente. Trasferite poi la pink lemonade in frigorifero fino al momento del servizio. Servite la limonata rosa con qualche fogliolina di menta e, a piacere, con qualche cubetto di ghiaccio.

Pink lemonade frizzante

Per una pink lemonade ancora più dissetante, potrete sostituire l’acqua naturale con quella frizzante. In questo modo otterrete un drink analcolico perfetto anche per l’aperitivo.

Pink lemonade alcolica

La limonata rosa può diventare anche un favoloso cocktail dalle note fresche ed estive. Come? Semplice, aggiungendo 100 ml di vodka per ogni litro di acqua. Ottima anche con la stessa quantità di gin.

Pink lemonade: come sostituire lo zucchero

Se preferite una versione più “leggera” della pink lemonade, potrete prepararla senza zucchero. Per conferire un maggiore sentore di dolcezza potrete aggiungere il succo di un’arancia o un cucchiaino scarso di stevia.

Conclusioni

Conservate la pink lemonade in frigorifero per 2-3 giorni. Questa ricetta è perfetta anche per creare golosissimi ghiaccioli fatti in casa. Vi basterà mettere la pink lemonade negli stampini e farli riposare in freezer per 4-6 ore.