Locandina dell’evento gastronomico The World's 50 Best Restaurants

50 Best Restaurants

I World's 50 Best Restaurants, sponsorizzati da S.Pellegrino e Acqua Panna, premiano ogni anno i 50 migliori ristoranti del mondo. Nel 2020 l'evento durante il quale verrà annunciata la lista dei World's 50 Best Restaurants, torna in Europa: la cerimonia di premiazione sarà infatti il 2 giugno ad Anversa, nelle Fiandre. Come ogni anno l'evento sarà preceduto dall'annuncio di alcuni premi speciali: la Worlds' Best Female Chef, il ristorante One to Watch e il premio alla carriera Icon Award.

Nel 2019 il miglior ristorante del mondo è stato il Mirazur di Mentone, in Francia, guidato dallo chef Mauro Colagreco, incoronato numero 1 della lista, seguito dal Noma di Copenaghen, dello chef René Redzepi, che ha riaperto in una nuova sede e che, di fatto, rappresenta la new entry più alta del 2019. In terza posizione l'Asador Extebarri, a Axtondo, nei Paesi Baschi, dello chef Victor Arguinzoniz.

Guarda l’intera lista dei World’s 50 Best Restaurants 2019

Il ristorante Mirazur di Mentone ha conquistato il primo posto nella World’s 50 Best Restaurants 2019 ed entra così nella hall of fame "Best of The Best", una lista creata di World's 50 Best Restaurants, che riunisce tutti i precedenti vincitori: El Bulli (2002, 2006, 2007, 2008, 2009), The French Laundry (2003, 2004), The Fat Duck (2005), Noma - location originale (2010, 2011, 2012, 2014), El Celler de Can Roca (2013, 2015), Osteria Francescana (2016, 2018), Eleven Madison Park (2017).

Ecco tutti gli altri riconoscimenti, assegnati nel corso della cerimonia dei World's 50 Best Restaurants 2019: la chef messicana Daniela Soto-Innes del Cosme è stata nominata elit Vodka World's Best Female Chef, lo chef spagnolo José Andrés ha conquistato l'American Express Icon Award, mentre l'italiano Lido84, il ristorante sulle rive del Lago di Garda, gestito dai fratelli Riccardo e Giancarlo Camanini, è stato proclamato vincitore del premio Miele One to Watch;  lo Schloss Schauenstein di Andreas Caminada ha ricevuto il Sustainable Restaurant Award 2019; lo Chef's Choice Award 2019, votato dagli altri chef, è andato a Alain Passard del francese L'Arpège, mentre l'Art of Hospitality Award 2019 è stato assegnato al ristorante Den di Tokyo, che vede impegnato alla regia lo chef Zaiyu Hasegawa.

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