Viaggi, passioni e rigore: Gionathan Pergola racconta i suoi ingredienti a Fine Dining Lovers e ci porta dietro al bancone di Mercato del Porto di Marina di Ragusa
Il bartender racconta il suo lavoro e la sua passione da Hagakure Noh Samba, dove il concetto di fusion si applica tanto alla mixology quanto alla cucina.
Il titolare del locale milanese Nik's & Co. ci accompagna alla scoperta di un angolo "rubato" alla Londra degli anni '50: scopri il menu e la recensione