Bartender

Matteo Zed gestisce il bar The Court, all'interno dell’hotel Palazzo Manfredi a Roma. Abbiamo parlato della sua storia e del suo libro sugli amari, apprezzato dal settore e non solo.

Italiano e con le idee chiare: dietro il bancone del Jigger and Pony, da poco eletto migliore bar in Asia, c’è un ventiseienne torinese che guarda al minimalismo e ai sapori. La nostra intervista.

Giulia Cuccurullo e Chiara Mascellaro sono vincitrici global e Italia della competition di Tequila Patrón. Ci hanno spiegato quanto il tequila sia versatile. 

La classifica che premia i migliori bar di tutta l'Asia ha incoronato il Jigger And Pony di Singapore. Scoprite la lista completa.

Voglia di un drink da professionista in tempo di quarantena? Ecco i consigli del bartender Mattia Pastori, e le ricette originali per realizzare all'interno delle mura domestiche il cocktail perfetto.

La vita, la professione e gli aneddoti del bartender titolare del primo gin bar aperto in Italia specializzato, tra gli altri, nei cocktail a base di birra.